Ikväll har jag varit i bakartagen igen för första gången på ett rätt bra tag. Sugen var jag. På att baka alltså, och på att smaka :). Jag hade en burk Marshmallow fluff i skafferiet som jag köpte med mig från den amerikanska hyllan på CityGross för några veckor sedan. Den här burken skulle bestämt bli använd idag, så var det. Tur var det då att jag hittade ett finfint recept på chokladwhoopies med vaniljfyllning på min vän Pernillas inspirerande bakblogg Bli Min Jäst.
När jag spritsade ut smeten till kakorna & när jag fyllde de färdiga kakorna så använde jag min nya finurliga sprits från Lékué. Superbra resultat, men lite kraft i fingrarna krävde den allt!
Whoopiesarna blev goda men lite salta. Hade jag gjort om dem så hade jag nog ungefär halverat mängden salt i receptet. Får testa resultatet på några fler imorgon då jag tänkte bjussa på fika på jobbet :).
Smaskens!
2 kommentar(er)
